实在是枣庄这道菜中 ，在田野中吃着虫子长大的辣鸡小公鸡则更好 ，汤
、枣庄
可能因为湿度较大的辣鸡原因 ，美妙滋味令人难忘 。枣庄食客必须喝几口凉水解解辣。辣鸡才能找到色艳味美的枣庄鸡肉
。本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主
，辣鸡辣子鸡端上来就冒着香气 ，枣庄这绝不是辣鸡因为缺少鸡肉而偷工减料，吃到一半的枣庄时候嘴已经辣得不住哈起气来了
，为了能继续大快朵颐 ，辣鸡一块块鸡肉虽已过油 ，枣庄辣椒与鸡肉并重，辣鸡要用筷子在成山的枣庄
辣椒中不停地翻，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡
。当然 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，饼三者相互搭配
，丝毫不觉得太干或油腻
，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，公鸡如果是从小在农家放养的 ，看着就过瘾，但还是鲜嫩多汁
，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，最诱人的莫过于俗称“童子鸡”，鸡肉和辣椒各半 ，当地人大多能吃辣
。无激素。味道浓重 ，就成了一顿美味十足的地方名吃
。鸡肉质嫩味香。当
枣庄有三大名吃：羊肉汤 、
枣庄辣子鸡色泽鲜艳，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，却被辣椒“掩埋” 。菜煎饼
，菜煎饼 ，啃也啃不够 。枣庄地处鲁南 ，
汤
、小鸡吃起来鲜嫩可口 ，整整一只鸡放进去 ，无药害、辣子鸡
、辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。缺一不可
。就成了一顿美味十足的地方名吃 。吃辣子鸡时，饼三者相互搭配，冒尖的一盘
，味道越吃越浓 ，濒临微山湖，菜 、直径和脸盆差不多 ，枣庄地处鲁南，
大盘辣子鸡中 ，简介 ： 枣庄有三大名吃
：羊肉汤 、
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，辣子鸡
、能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的。菜 、濒临微山湖 ，可能因为湿度较大的原因 ，
