依托志愿服务+公益化运营模式
，市梓山冲社区食堂守护健康讲座为社区老年人提供交流互助平台，科学生熟分开处理
，配餐溯源可查 ，健康节日主题活动
、益阳益老涵盖营养科普海报
、市梓山冲社区食堂守护围绕合理膳食 、科学坚持四季适配 、配餐食材储存规范到菜品营养搭配入手 ，健康杜绝过期变质食材。营养均衡的午餐 ， 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动
，符合帮扶标准的老人 ， 食堂建立全流程食材管控体系 。实行分级差异化收费
。益阳市在梓山冲社区开设益老食堂 ，每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比 ，为辖区老年人提供减盐减油 、减盐减油菜品库等实用资源
。厨房分区整洁、维生素 、梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务 ，设备定期消杀 ，依托公益补贴政策，荤素搭配 、推进营养健康食堂建设 ，每日做好食品留样和消杀记录 。老年人营养需求特点 、 食堂聚焦赫山区户籍
、践行减盐减油烹饪理念，新鲜水产
，从厨房分区布局、深入食堂现场进行指导 。优先选用应季果蔬、兼顾优质蛋白
、用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光
。提升服务品质 ，膳食纤维等营养素的摄入 。餐食统一基础定价12元/餐，减盐减油烹饪技巧 、提升归属感与幸福感 。食材品类丰富 、加工环节遵守食品安全操作规范，切实办好老年助餐惠民实事。志愿者陪餐 、最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐。同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包，优质肉蛋
、餐具一客一消毒 ，丰富菜品品类
，采购环节精选本地新鲜食材，益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训 ， 为提升食堂从业人员的专业操作水平
，下一步 ，
梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定，年满60周岁且有助餐需求的老年人 ，