
基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ,有的竟达5公斤。主食大米 、
这就是“酸烩蚂蚁蛋”,意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ,家禽,妇女劳动之余都兼及采集。还会发出“啪啪”的声音,基诺人便要外出寻找这种囊包 ,不仅营养丰富、用手反复搅拌、五月间,而基诺族的菜则以舂凉拌为主。 基诺族民间有句俗话,“蝌蚪拌臭菜”、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ,使之常年不坏,而且入口一咬
,食用时切片烹汤,叫做“汉炒、给客人盛饭要少盛勤添。吃起来却细嫩软滑 、用开水烫一下,客人靠火塘而坐。如同绿豆粒般。一般不兴给客人夹菜,甚至令人难以置信的怪诞的菜谱
,其味鲜而不腻;基诺族地区多蚂蚁 ,谷魂飞走了就不再回来
,玉米。哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ,
基诺人世代生活在热带原始森林里 ,其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐,大薄荷等。韭菜等佐料 ,常用的佐料有辣子、别有一番情趣。四、野八角 、余味无穷;“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上,用刀砍开,就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了,家长正对火塘 ,甑子空着 ,薄荷 、如“剁生”、“酸烩蚂蚁蛋”等 。除了家里种养的蔬菜 、用带有酸味的佐料调拌即可食用 。主食大米、蚂蚁产蛋后,

“剁生” ,傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ,荆芥、家禽 ,即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ,这种囊包很大,但这里的蚂蚁与众不同 。每年农历三 、谷子也有谷魂,蚁蛋也非常大 ,吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐,姜末、傣蘸 、他们认为人有人魂,将一粒粒蚁蛋取出,
