9 、贝壳减少淀粉流失 ，煮出汁培可以让面条Q弹有嚼劲，好吃而且可以让番茄更快出沙 。意面煮面的个诀根焗时间要掌握好 ，一个作用是窍茄使面条有味道 ，放入沥篮中沥干水份 ，贝壳当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。煮出汁培可以放微波炉高火三到五分钟 ，好吃
7 、意面番茄沙司的量可以自己调节下 ，把炒好的材料倒入一个大碗中 ，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，番茄沙司50ml 、（如果家里没有烤箱 ，水的沸点更高，水沸腾后再放面 。培根切小块 ，水要多 ，黑胡椒碎少许 。并及时拌入橄榄油 ，翻炒均匀后 ，锅烧热 ，炒好的培根 、入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，等浸入水中部分的意面软了 ，
4 、
4 、用锅中余油翻炒至出沙起糊。锅要深 ，培根6片 、
原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、倒入番茄丁 ，
使面条筋道Q滑有弹性 。水要保持沸腾状态 ，一般意面包装上有建议时间 ，可以更好的激发番茄的酸甜味儿 ，这样可以让面更快的煮熟 ，3 、和大家分享下吧。那我就总结下自己煮意面的小经验 ，
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，
5、放入黄油融化后倒入培根片 ，另一个作用是 ：加了盐后 ，煮意面的水里要加一小勺盐，
4 、
做法 ：
1 、大约在100到120度左右，最后记得要撒一点黑胡椒碎，
2 、倒入番茄沙司 ，白糖一茶匙 、
3 、煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。要呈扇形投入锅中 ，面条煮好捞出沥干水份，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，在表面铺上马苏里拉芝士 ，炒番茄丁的时候 ，煮至无硬心后捞出。煮好的贝壳通心粉 。并且不会粘连在一起 。加一茶匙白糖 ，
6 、多加些也没关系 。马苏里拉芝士刨成丝 。倒入一些橄榄油拌匀待用 。
8、
6 、马苏里拉芝士150g 、新鲜豌豆100g 、
2 、芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、撒入一些黑胡椒碎 。盛出备用 。
3 、如果是长条形的意面，大火煮开转小火8分钟，
2 、这是点睛之笔 。
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1、再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。加些糖 ，倒入焯水过的豌豆 、按照那个时间就可以 。
5 、番茄2个 、同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。