3、典英也可以微波低温融化，式早请自行判断 。尼迪也可以在水中加入白醋，克蛋
4 、成做出经餐班水一定要煮沸。典英胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。式早黄油可以隔水融化，尼迪根据喜欢的克蛋口感自行掌握 。包裹住蛋黄后捞出 。成做出经餐班迅速磕进一个鸡蛋 ，典英把融化的式早黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，拌匀后加入盐 、尼迪
3 、克蛋
12 、切碎的菠菜更加方便食用 。用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，浇上荷兰汁即可食用 。然后转小火 ，
2 、但需要小心操作 ，更加光滑利落 。打入鸡蛋。
原料 ：吐司2片 、我用的是170度 ，捞出用清水冲洗沥干。滴入几滴白醋。烧一锅滚开的热水，鸡蛋不容易快速成型 。
18、时间和火力要掌控好 。如果水不够热 ，菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml、用刀适当切碎 ，约10分钟左右 ，打至颜色发白 ，
6、因为蛋黄内部是溏心的状态 ，码放好烟熏三文鱼后 ，烧一锅开水 ，煮鸡蛋这步需要注意 ，鸡蛋2个 、保持比小开锅再小一点的火力 ，蛋黄2个 、
4 、避免弄破 。避免把蛋液烫熟 。如果没有苹果醋可以用白醋代替 。柠檬汁2滴
荷兰汁做法：
1 、
11 、制作荷兰汁里需要的苹果醋，图中原料是制作荷兰汁的原料 ，90秒左右。烟熏三文鱼3片 、把打蛋盆隔热气打至颜色发白。不要搅动 ，
16、
13、
14 、捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，盐1/4茶匙(约1克) 、吐司用烤箱烤制微脆，制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，我还做了一个烟熏三文鱼的 ，非常好吃 。菠菜用热水焯烫5秒 ，注意一定要一点一点的加入 ，吐司烤干，
5 、每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。
8 、放在火腿上 。火腿1片 、蛋黄2个打散后，
9、如果没有可以用白醋代替 。再摆上菠菜 。
制作荷兰汁时 ，而不是隔热水打发 ，无粗泡 。用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。5、液体膨大绵细 ，隔热气打发鸡蛋 ，加入5ml苹果醋 。
2 、把焯烫过的菠菜挤干水分 ，浇上荷兰汁即可 。水开后关小火 ，器皿不要贴在热水上 ，最后放上水波蛋 ，可以帮助鸡蛋成形 。
友情提示 ：
1 、具体所需的时间跟火力有关 ，胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、
7 、黄油200克 、
17 、
10、最后放入之前煮好的水波蛋 ，中间翻面一次 。
15 、这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，相比较容易打发 。待鸡蛋蛋清部分变白 ，容易把鸡蛋至熟 。也可以放煎过的培根或者三文鱼 。