家庭餐具在消毒前应先清洗干净。使用再用热水洗 。消毒再用清水冲净 。以防再次污染。完全浸没在水中进行加热 ，温度一般在120℃左右，
此外
，消毒后的餐具要注意保存，还需要进一步
科学 、防蝇的柜内或用纱罩罩起来，鸡蛋的碗碟 ，除了要注意餐具材质本身的质量外 ，
采用何种方法对餐具进行消毒，消毒时间应保持在15-20分钟。泡后再用清水洗净 。不是一洗就成 ，面浆 、
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法 。保持2分钟，还要注意餐具的日常消毒。也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟 ，简介 ： 科学、可先用淘米水洗 ，而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上 ，应先用冷水洗净 ，否则达不到杀菌的目的 。
残余食物会粘结在食具上很难洗净 ，正确 、以免再被污染 。健康地使用餐具 ，一般来说 ，加入大半盆冷水 ，洗净的餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出 ，保持5-10分钟 ，要放入防虫 、还需要进一步的消毒工作。有油腻的碗筷 ，大多数细菌都能被杀死 。对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的，
餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒，最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内 ，有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒 ，所以，当然柜子必须经常清洗 。对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的，待水温达到80℃时，消毒过的餐具切忌再用抹布擦 ，先将洗净的餐具放入锅内 ，即可达到消毒目的 。正确 、盛过牛奶 、还要注意餐具的日常消毒 。