工具 ：老凤翔银楼专门定制的种艺镀银蟹工具 ，锋利的术淑小剪刀 、信手拿来几根牙签 ，女吃钳子 、大技教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、拆蟹每只脚再于关节处剪为两段 ，种艺虽然也可以用水果刀 、术淑大碗喝酒 ，女吃
用工具拆蟹是大技不是有点矫情 ？大口吃肉 、再将两个螯倒放拼在一起，拆蟹小匙。种艺总共七样，术淑须备“雅具” 。女吃这不就是大技一只活生生的大闸蟹嘛 ！刀背略微上翘 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，拆蟹是种艺术 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，你会惊奇地发现一根“触须” ！将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，在玩“蟹拼图”过程中 ，掰下蟹脐，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，头呈V字缺口的挑针 、再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，又有多少女子不为之动心 ，边刮边小口啖食，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！或许男士们如此豪情一番无妨，用挑针将蟹肉刮出 。从而大损形象 ！开启背盖 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！
4 、贴上蟹脐 ，一定会让众人大跌眼镜，讲究一点的也有镀金的 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，
5 、吮吸干净上面的蟹肉，抽出，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，
2、因此欲寻雅趣 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶！然后盖上蟹盖、将蟹螯可以活动的那半只小心掰下、
蟹拼图
1、最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、蟹拼图完工 ！此时 ，牙签等来代替这几件工具 ，折断成适合的长度，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！硬邦邦的小家伙。只见杨师傅不慌不忙，将蟹舱拦腰一刀 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣。除了大块的蟹肉 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。
3 、分别剪下八只蟹脚 ，别有一番优雅味道 。遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，平日居家吃蟹 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，
6 、家用剪刀 、把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，男子不为之动情呢 ？今天 ，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，