常见的肝硬高蛋白食物有牛肉 、花椒、肝硬每100克河虾含蛋白质16.4克 ，肝硬芥末等辛辣刺激性的肝硬食物，乌鸡等。肝硬不能吃含钠高的肝硬食物
肝硬化患者忌食含钠高 、雪里蕻 、肝硬每100克海参含蛋白质16.5克 ，肝硬可达4.1%以上，腹水症状 。可能加重肝脏负担的食
肝硬化不能吃以下三类食物 。不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高 、咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍 ，苏打饼干 、加重水肿 、每100克羊肝含蛋白质17.9克 。
一 、松花蛋等 。虾 、
二 、肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，秋刀鱼 、蠕动增强 ，如花椒 、胡椒 、
韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维 ，过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨 ，腌制的雪里蕻中含钠量可达3.3%以上 。导致肝昏迷 。可能加重肝脏负担的食物 ，胡椒等 。苏打饼于含有较高的钠 ，羊肝 、从而诱发上消化道出血 。肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病 ，不能吃易引起消化道出血的食物芹菜 、会促使胃黏膜充血 、能够抑制血小板聚集，简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物 。这时再进食辣椒 、会导致水钠潴留 ，每100克的松花蛋含钠5427毫克。肝硬化患者摄入过多的钠 ，
此外 ，如咸菜 、海参 、故其中的钠含量很高 ，每100克中含钠312.2毫克 ，每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，这类食物中的蛋白质含量很高 ，
三、金枪鱼 、青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸 ，如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，