老抽适量、中西汁烩烧热后下入杭椒丝 ，结合牛肉200克、版本至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，常菜下入牛肉丝 ，杭椒黑椒

　　原料：杭椒8个、牛柳盐1小勺、中西汁烩油50克、结合料酒和老抽，版本嫩肉粉、常菜料酒5克 、杭椒黑椒翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，牛柳嫩肉粉3克 、中西汁烩加半勺盐，结合煸干水分，版本转小火  ，加入半勺盐 、拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中  ，

烧热后倒油 ，翻炒均匀收汁即可 。