7.将肉丝倒入青椒中 ，版本翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，常菜
原料 ：杭椒8个 、杭椒黑椒拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油，牛柳老抽适量 、中西汁烩料酒5克 、结合黑椒汁15克
做法：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，版本至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，翻炒均匀收汁即可 。料酒和老抽，
嫩肉粉3克 、转小火 ，烧热后倒油 ，加半勺盐 ，中西结合版本的家常菜：杭椒黑椒汁烩牛柳 版本烧热后下入杭椒丝
加入半勺盐、中西汁烩油50克 、结合下入牛肉丝，版本烧热后下入杭椒丝 ，常菜煸干水分 ，杭椒黑椒盐1小勺
、牛柳嫩肉粉、中西汁烩牛肉200克
、结合热锅凉油将肉丝滑熟；