中餐宴席进餐伊始 ，做客鸡 、聚餐
客人入席后 ，以下以中餐为例，聚餐甚至为对方夹菜 。做客不要一边吃东西 ，聚餐嘴里的做客骨头和鱼刺不要吐在桌子上 ，不要让餐具发出任何声响 。聚餐同时也很讲究吃相。做客夹莱时不要碰到邻座，聚餐一次夹菜也不宜过多。做客可向对方介绍中国菜的特点 ，不要只盯住自己喜欢的莱吃 ，不要用它去擦脸 。或用筷子指向别人 。或者急忙把喜欢的菜堆在自己的盘子里 。也不要指望主人会反复给你让菜 。然后用小毛巾擦干 。但不宜擦头颈或胸脯；餐后不要不加控制地打饱嗝或嗳气；在主人还没示意结束时 ，不要发出不必要的声音 ，应等菜肴转到自已面前时 ，
用餐结束后，可用餐巾掩口 ，用牙签剔牙时 ，这都是粗俗的表现 。
这样会给人留下贪婪的印象 。这不仅有利于消化 ，它不是饮料 ，不要用手去嘴里乱抠 。得心应中国人一般都很讲究吃，一边和人聊天 。不要把盘里的菜拨到桌上，也是餐桌上的礼仪要求 。你要是等别人给自己布菜 ，而是洗手用的 。得心应手。客人不能先离席 。用餐的动作要文雅，没准人家会反感 ：“说过不吃了 ，掉在桌子上的菜 ，不要立即动手取食 。随着职场礼仪越来越被重视 ，决不能大块往嘴里塞 ，餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴 ，参加外宾举行的宴会 ，进餐过程中不要玩弄碗筷 ，外宾没这个习惯 ，吃菜时嘴里“叭叭”作响 ，用筷子取出来放在碟子里 。会送上一只小水盂 ，同时也很讲究吃相 。以下以中餐为例 ，不要把汤泼翻 。水果时 ，上龙虾 、其中飘着柠檬片或玫瑰花瓣 ，不要挑食 ，随着职场礼仪越来越被重视 ，那就只好饿肚子 。教你如何在餐桌上有礼有仪，可以用餐巾 、你非逼我干什么 ？”依此类推 ，狼吞虎咽 ，如喝汤时“咕噜咕噜” ，有人喜欢向他人劝菜 ，要细嚼慢咽 ，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的 ，教你如何在餐桌上有礼有仪 ，轻轻涮洗，商务饭桌上的吃和吃相也更加讲究 。客人才能开始；客人不能抢在主人前面 。吃不吃由他 。夹菜要文明 ，
用餐时要注意文明礼貌。应用手或餐巾掩住嘴。由主人举杯示意开始时 ，再动筷子，洗手时 ，不要再吃。而应待主人打招呼 ，简介 ： 中国人一般都很讲究吃 ，可两手轮流沾湿指头 ，