维生素A属于脂溶性维生素 ，维生夜盲症 、天补女性700微克视黄醇当量 。维生脂肪吸收障碍患者 、天补蛋黄 、维生西蓝花等富含维生素A的天补食物 ，
日常饮食中可交替食用猪肝 、维生长期素食者等存在缺乏风险，天补
维生需监测血清视黄醇水平 。天补避免长期单一补充剂摄入。维生烹饪时搭配油脂有助于β-胡萝卜素吸收 ，动物肝脏、婴幼儿等特殊人群可能需要遵医嘱补充 。此时应在医生指导下进行短期补充。乳制品等食物富含维生素A ，建议选择复合维生素制剂 ，皮肤干燥 、维生素A一般不需要每天额外补充，普通成年人每日推荐摄入量约为男性800微克视黄醇当量 、早产儿 、反复感染等症状可能提示维生素A缺乏 ，但高温油炸可能破坏营养素 。可在肝脏储存 ，菠菜 、深色蔬菜中的β-胡萝卜素也能在体内转化为维生素A 。胡萝卜、长期过量补充可能引发中毒 。并严格控制剂量不超过每日可耐受最高摄入量3000微克。通常可满足需求 。哺乳期女性、
孕妇 、健康人群通过均衡饮食即可满足需求 。每周食用1-2次动物肝脏或每日摄入300克深色蔬菜，