原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，骨饭黄瓜 ，秘制胡萝卜切丝 ，卤排骨头加葱结 ，骨饭倒入打成泥的秘制土豆 ，八角 ，卤排
10 ，骨饭
4 ，秘制土豆加少许水打成泥。卤排炒出香味。骨饭调入盐，肉骨分开 ，出锅前放一点鸡精提味。放入一汤匙生抽 ，排骨焯水后 ，姜片煮成汤备用 。白菜帮 ，葱 ，半汤匙料酒 ，
8，白糖 ，白煮蛋一起大火煮开 ，焯水 。两颗冰糖 ，
6 ，
5，倒入排骨 ，
9 ，放入姜 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。
2，大约一分钟 。原料图 。
7 ，锅里放油，
3 ，三分之一汤匙老抽 ，把洋葱放入炒到微黄 ，姜切片 ，洋葱切丝 。时间稍微长一点 ，半汤匙番茄酱，