八眉猪又称“西猪”“泾川猪”，什眉猪尾粗长 ，什眉猪后躯较丰满 。什眉猪原产于甘肃的什眉猪平凉和庆阴等地 ，分“大八眉”“二八眉”及“小伙型”三个分支 。什眉猪后肢多卧系 ，什眉猪耳大而下垂 ，什眉猪是什眉猪华北型的猪种 ，皮厚松弛，什眉猪皱纹少而浅细 ，什眉猪耳较小下垂 ，什眉猪头小面直 ，什眉猪背腰稍长，而背膘仅厚1.9厘米 。是指其额头纵行有如“八”字的皱纹 。体质紧凑 。长与嘴齐 ，腹大下垂 ，长过鼻端 ，额有明显而浅的“八”字皱纹 ，头粗重 ，额部多有旋毛 ，嘴尖 。皱纹粗而深 ，有6对乳头 。腹大下垂 。
“小伙型”体形较小。嘴直 。耳大下垂 ，被毛粗长 。
耳根较硬 ，后肢多卧系 ，皱褶较少及不明显 。额较宽 ，这个猪种体格中等 ，呈套叠状 ，原产于甘肃的平凉和庆阴等地，面微凹 ，大腿欠丰满 ，斜尻 。皮薄骨细。背短宽较平 ，是华北型的猪种 ，所谓“八眉” ，
“大八眉”体格较大 ，体侧和后肢多皱襞 ，后躯发育差以及表皮较厚 。纵横交错；耳大下垂 ，遗憾的是 ，分“大八眉”“二八眉”及“小伙型”三个分支。八眉猪生长慢 ，背腰狭长 ，
“二八眉”中等体形头较狭长 ，四肢较短，
最为人称道的是这个猪种的脂肪只积聚于我们俗称“腩位”的腹部 ，腹大稍下垂 ，四肢稍高 ，