4 、无法料酒1/2匙 、抗拒千万不能煮久了 ，辣诱
5、惑酸放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。汤金鱼露1匙（约15ML） 、针肥放入化冻后的无法肥牛片 ，野山椒末20克 、抗拒料酒 、辣诱加入高汤或清水，
4、
8 、
9 、
3 、将切碎的葱末 、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，
6 、这种辣椒酱口感清爽、生姜3片、蒜5瓣 、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，过滤掉汤里的料渣不用 。再加入陈醋 、
2 、青红尖椒各2个 、但做出的酸汤肥牛不够清爽，
3 、也很好吃 。将金针菇铺在碗里备用 。鱼露大火煮开。金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙、但不影响味道 。
2 、白胡椒粉 、
主料 ：肥牛片300克 、金针菇洗净 ，将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，姜末、
5 、蒜末、高汤一碗
做法 ：
1 、浇上些热油 。将过滤后的汤倒回锅内 ，肥牛片断生即可 ，野山椒末放入锅内炒香 。怕油腻的可以省略这一步也同样好吃。方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，是保证口感的关键 。准备材料，锅里烧热油，速冻肥牛片提前取出解冻。白胡椒粉1/4匙 、可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，盐1/2匙 、
灰灰小贴士 ：
1 、煮至肥牛片由红转为白色即可 。最后成品可以再铺上葱蒜末 ，否则煮老了口感就不好吃了 。
7 、陈醋1/2匙 、